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香辣蟹15

2018-10-13 06:24:03

主料

肉蟹 :2只

辅料油 :适量白糖 :适量葱 :适量干辣椒 :适量 姜 :适量白酒 :适量料酒 :适量 醋 :适量鲜麻椒 :适量辣酱 :适量盐 :适量

具体步骤 第一步1.辣椒剪成段、姜切片,蒜切片 第二步2.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠剪切成块 第三步3.坐锅点火放油,油至三成热时 第四步4.放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味 第五步5.加入姜片、葱段、蟹块 第六步6.倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食

烹饪技巧蟹要去除腮,胃,肠

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