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冬虫夏草贵过黄金专家称药用价值犹如蘑菇照片

2020/03/27 来源:揭阳信息港

导读

> 冬虫夏草或减产15%-30% 提价箭在弦上 17:46:005月过后,西藏、青海等地的冬虫夏草开始陆续采摘,虽然今年新虫草还没正式

> 冬虫夏草或减产15%-30% 提价箭在弦上 17:46:00

5月过后,西藏、青海等地的冬虫夏草开始陆续采摘,虽然今年新虫草还没正式开始在市面上销售,但昨日有虫草销售企业的负责人告知南都,鉴于地壳变动、气候反常变化等诸多缘由,今年虫草市场产量预计会有15%-30%的减产,今年新虫草涨价几近是铁板钉钉的事了。

而另外一方面,继青海以后,4月底《地理标志保护产品西藏那曲冬虫夏草》正式在虫草主产区之一的那曲实行,这给还处于鱼龙混杂的虫草市场带来了利好的消息。

天气因素导致减产

“今年天气太热,西藏地区冰雪熔化得太快,导致虫草采摘期从6月提早了整整一个月。”西藏一个有着300多年历史的虫草品牌甘露虫草的一位高管谭敏聪(化名)告知南都,虫草生长需要一定的时间,提早采意味着可能有些虫草不符合其企业要求。“今年估计大条的虫草不一定会多,对今年的市场我不是很乐观。”谭敏聪表示。

“受上述气候等缘由的影响,今年那曲产区的虫草估计会减产15%-30%,守旧估计今年那曲的虫草价格会同步上涨15%-30%.”谭敏聪告知,气候因素在全国拥有共性,估计今年的虫草都会减产15%-30%.其表示,今年其所在公司第一批虫草已收了,做成成品价格比去年稍贵。而近期她会赶回拉萨,观察第二批采收的虫草。

在今年价格看涨的背后,其实虫草从2008年至今已历一波价格的暴涨。有虫草经销商公开表示,2008年因金融危机,当年冬虫夏草价格下跌了一半,但是2009年又翻了一倍。2010、2011年价格连续看涨,到2011年底价格相比2009年涨幅在50%左右。除冬虫夏草资源有限,消费者不断增加的市场供需杠杆外,其作为高档礼品的需求在不断增长,刺激了价格走高。

其中,虫草的渠道销售体系发挥了价格推手的作用。谭敏聪告知,从那曲到广州的清平药材批发市场,最少经过三四层级,当地的虫草采摘户将虫草卖给那曲的收户,收户再集中卖给大批发商,大批发商再转批到清平药材市场。渠道层层叠加,产品在销售过程中层层加价,终究推高了市场的价格。至于今年那曲新虫草的价格,谭敏聪称,按照惯例其公司会在8月份虫草采收终了后才定价。但是谭敏聪也留意到,目前市面上的虫草仍然为2011年或者之前的虫草,但很多零售商早在3月底4月初已悄然提价10%左右。“此时正是虫草销售淡季,也处于等收新虫草青黄不接的时期,消费者对虫草价格其实不太敏感,淡季涨价已让成为销售商的一个把戏。”一名虫草销售商告知。

地方纷纭出台虫草标准廓清行业乱象

虽然虫草这两三年价格节节爬升,但鱼龙混杂一直笼罩在行业之上。在诸多业界人士看来,以此充好、以过期虫草充当新虫草、虫草翻新加重、将A产区的虫草标成B产区,这一直是困扰虫草行业发展的短板。

了解到,4月底,《地理标志保护产品西藏那曲冬虫夏草》在冬虫夏草的产地那曲正式实行。上述地方标准,对那曲虫草的保护范围、技术要求、检验方法、包装及标志的基本要求进行了规范。对于标准的实行,政府部门环抱着改变那曲虫草没有相应质量标准的现状。而在此前的2007年9月,冬虫夏草的主要产地之一青海最早发布了地方标准。当地质监部门规定,在冬虫夏草的加工进程中,不得使用硫磺熏制等方法处理,不得添加防腐剂,不得注入、裹杂金属或重金属类物资、不得在子座上裹杂水泥等可能影响产品性能、重量或颜色的异物。

虽然这些地方标准的颁布有着美好的初衷,但是在价比黄金贵的虫草行业,在巨额利润的推动下,要改变虫草行业的这类乱象并不是朝夕之事。

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