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好吃的蔬菜厚蛋烧

2018-10-12 21:53:27

主料

鸡蛋 :1个

辅料盐 :适量 西芹 :适量黑胡椒碎 :适量 胡萝卜 :适量葱 :适量

具体步骤步1.把胡萝卜、西芹、葱切成小碎粒,鸡蛋打散第二步2.把所有材料混合均匀,加入盐和黑胡椒碎,再加一小勺水第三步3.小火烧锅子,用纸巾抹油第四步4.倒入鸡蛋,铺平整第五步5.八九成熟后,从一边一直卷起,然后继续抹油第六步6.再把鸡蛋倒入,铺平,继续卷起,一颗鸡蛋,一共卷三次第七步7.卷好的厚蛋烧,稍微煎平整,切块即可食用

烹饪技巧1.蔬菜一定要切碎,不然不熟2.调味根据自己喜欢增减3.可以配上番茄酱或者沙拉酱吃,小孩更喜欢

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