您当前的位置: 首页 > 体育

湖南8味闻名遐迩的街头小吃

2018-10-14 03:34:37
湖南8味闻名遐迩的街头小吃

  湖南是湘菜的发源地,除了有赫赫有名的大菜,一些街头小吃也是闻名遐迩。如果你去到了湖南,以下8味小吃真的不能不吃。

  味闪亮登场的当然是名扬湖南,香飘万里的臭豆腐了
  臭豆腐,四四方方的小块,大多数为黑色,也有白色和黄色的,软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩,我吃过硬的是可以在碗边敲得有如石头般响的,不过还是很好吃的,配上各式佐料,是来湖南一敏捷紫岭国际定不可错过的美食呢。

  第二味闪亮登场的是油粑粑
  这也是不可多得的小吃美食哦,炸出来金灿灿的外酥内软,外面甜酥酥里面香软软,也是我的,喜欢吃甜食的朋友一定不能放过。

  第三味闪亮登场的是唆螺
  主料是河螺,田螺,湖南的河螺都长得细细小小的,个头不大。个头大的全是立式挤压制管机田螺。店主会先用钳子把它的屁屁去掉,然后带壳洗净,随着各店秘制的调料一起煮,调料的味道会煮进壳里的肉中去。吃的时候,对着田螺的开口处轻轻一唆,就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。那个美味呀,一个字:赞!

  第四味闪亮登场的是口味虾
  主料龙虾,有干锅和水煮两种。既然是口味虾,所以味道都重,很符合湖南人口味的夜宵。我同学一次可以吃12斤,很不错的推荐说。

  第五味闪英地金台府邸亮登场的是口味蟹
  和口味虾一样,夜宵,也是很不错的推荐。

  第六味闪亮登场的是酱板鸭
  这是一种用中草药熬制的鸭子,外表看起来是黑色的,才吃不觉得辣,等吃上两口你就会只呼过瘾,很是有嚼劲.
  配料:纯土鸭,酱油,食盐,桂皮,八角.

  第七味闪亮登场的是饭茶
  用大米磨成粉后加水加芝麻、黄豆、香料、盐等揉成团后做成各种漂亮的形状,再放入油中炸成微黄就可以吃了。有的像一朵花、有的像螃蟹,有的像花瓣,所以名字也形象,口味各一,有甜有咸的两种口味。湘南一带做的比较多。

  第八味是甜酒糍粑
  配料:自制甜酒、糍粑、红枣、白糖
  喜欢吃甜品的比较适合,有养味补血之功效!

推荐阅读
图文聚焦