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小饼干3

2018-10-13 05:59:15

主料

面粉 :250 黄油 :50糖 :100

辅料可可粉 :适量绿茶粉 :适量蛋黄 :适量

具体步骤 第一步1.准备好所有材料 第二步2.黄油在室温中软化后,与面粉一起搓成均匀的颗粒 第三步3.放入蛋黄和细砂糖揉成光滑的面团,放冰箱冷藏室内至面团变硬;(加入可可粉和绿茶粉成绿茶和可可口味的) 第四步4.把面团擀成约 0.5 厘米厚,用饼干模压出各种形状 第五步5.提前将烤箱预热,烘焙约 5 分钟即可

烹饪技巧面粉一定要用低筋面粉

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