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家常菜糖醋大蒜0

2018-10-13 01:45:01

主料

大蒜 :500

辅料糖 :80 醋 :100ml盐 :50老抽 :100ml

具体步骤 第一步1.把大蒜的瓣洗干净,剥的时候可以留下一层衣,然后加入盐 第二步2.用盐腌12小时,将腌出来的盐水倒掉 第三步3.把老抽、糖、醋烧开后冷却 第四步4.把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里 第五步5.倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可

烹饪技巧存放大蒜的容器一定要高温消毒过,然后擦干水份再使用可以放腌好的蒜放进冰箱里保存

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